Die Suppen

Beim Kochen einer Brühe werden die Zutaten mehrere Stunden auf schwacher Hitze im Topf geköchelt. Der natürliche Geschmack und die Mineralstoffe werden so aus den Zutaten gelöst und gehen in das Wasser über. Nach dem Abseihen bleibt eine rein natürliche Brühe mit ihrem einzigartigen Geschmack und den darin gelösten Mineralstoffen. Die natürlichste Basis für gute Suppen. Jede unserer Gemüsesuppen enthält ganz viel frisches Gemüse, das in der frischen Gemüsebrühe schonend, nur kurz gekocht und anschließend püriert wird. So bleiben die gesunden Vitamine erhalten und das Gemüse gibt jeder Suppe eine natürliche Bindung.

Wichtig: Diese echte Gemüsebrühe ist nicht zu verwechseln mit Brühwürfeln oder Brühpulver aus dem Glas. Dieses besteht vor allem aus Salz, Fett, Würze und Geschmacksverstärker. Sie enthalten kaum oder gar kein Gemüse.

Frisch gekocht und schnell gekühlt. Konservierungsstoffe? Bei uns nicht!

Unsere Suppen werden frisch zubereitet und nach dem Kochen warm in die Becher abgefüllt und verschlossen. Gleich danach folgt die Kühlung innerhalb sehr kurzer Zeit auf 2 °C. Dieses Verfahren nennt man Schnellkühlung. So bleiben die frischen Suppen ganz natürlich vier Wochen haltbar.

Das zeichnet die Kuhlmann´s Hof Ich mag Natur!  - Suppen aus:
- garantiert frisch,
- natürlich gekocht und schnellgekühlt.

Deshalb tragen sie unser Natürlichkeits-Siegel.

Die Kreationen

Wir bieten Ihnen nur an, was wir selbst am liebsten essen. Aus vielen Ideen und Anregungen sind diese einzigartigen Suppen-Kompositionen entstanden, die all unsere Ansprüche an Geschmack und Qualität auf den "Löffel" bringen. Seien Sie gespannt! Neben den klassischen Suppen, die ganzjährig gekocht werden, bieten wir Ihnen auch immer saisonale Suppenvariationen an.